「約束の月８料理」へようこそ！
同棲を機に、月に８回料理を作る約束をしました。半年以上経った現在も継続していて、入籍もしました。 試行錯誤したメニューや、料理へのモチベーションを維持する工夫など、料理に不慣れな人目線での内容で、レシピ検索サイトにないものをお届けします。 同棲や結婚生活を考える上で、多くのことを参考に出来るようなサイトにしていきます。
当サイト「約束の月８料理」は、
がウリのサイトです。
当サイトは、このような方に向けて書いています。
料理初心者だけど、彼女（奥さん）に料理を作りたい。
彼に料理を始めてほしいなあ。
無理なく少しずつ、料理のレパートリーを増やすヒントがほしいなあ。
家事の分担どうしよう…。
まだ一緒に住んでいないけど、今後パートナーが出来た時の生活をイメージしたい。
「約束の月8料理」には、このような人に役立つ実体験の情報がたくさん詰まっています。ぜひ、当サイトを見てやる気と自信を高めていってください！
アラフォーで婚活サイトを通じて彼女（今の奥さん）に出会い、付き合い始めました。
そして彼女と同棲を始める上で、月に８回料理を作る約束をしました。その半年後に結婚しています。
決まり事というのはその家庭で様々だと思いますが、僕達の中では男性も料理を作るというのは重要な約束となっています。
男性も料理を出来るようになった方が良いと言われましたが、
たしかに料理は女性がするものだという考えは古いかなと思うところがあります。
作れる時は男性が作る。
でも、回数があいまいだとやらなくなってしまいそうなので、月に８回というルールでやっています。
週に２回×４週 ＝ 月に８回
という計算です。
（本来はもっと作れたら良いのですが、実際のところ８回が精一杯です…）
二人で決めた以下のルールがあります。
途中、話し合いながら変更などをしていきます。
スーパーでよく売られている「〇〇があればすぐできる」などのシリーズがあります。
これを使って出したところ、
「こういうものは添加物が入っている」
「味付けは自分で作れる」
という理由でダメ出しをもらいました。
（普段はどんな料理でもおいしいと言ってくれて優しいです。誤解のないよう書いておきます）
これにより、ハードルが上がりました。食材にも気をつけながら日々の料理を頑張ります。
また、味噌汁は野菜たっぷりのものを毎朝作ってもらっています。
朝は栄養のある味噌汁を毎朝食べてほしいと、最初から続けて作ってくれています。
このようなパートナーの姿勢を見ていて、自分も作る料理に野菜を入れようなどと気を遣っていくようになってきました。
一番大事なのは、料理を楽しむ雰囲気を二人で作ることかなと思っています。
その意味でも、カレンダーに貼るご褒美シールは効果があります。これを貼る時が楽しいんです（笑）
今まで、フライパンを使った炒めものや、麺類なら作れました。
野菜は普通に切ることが出来ます。
片栗粉などはレベルが高くて、使ったことがありませんでした。
「出汁をとる」という行為はしたことがありませんでした。
いろいろと取り組んでみるものの、探り探りで分からないことだらけです。
このような感じから、経験を重ねていってレベルを上げていきます！
当サイトでは、
の３つのカテゴリーで構成されています。
「各月の料理」で作った料理を紹介し、気付きや発見などを「試行錯誤のメニュー達」や「続けるための工夫」で紹介しています。
月８料理を始めた2020年9月から、作ってきた料理を月毎に紹介しています！
実際に取り組んでいる様子を写真とともにお伝えしています。
最初の月から順番に見ることで、月を重ねる毎に料理のレパートリーや質がレベルアップしていく様子が見れます。
月に８回作るために、あの手この手でメニューを増やしてきました。
初めての餃子や麻婆豆腐など、今まで出来なかったことにもチャレンジして、新しいことが出来るようになっています。
こうしたら上手く出来たという、実際の例（たまに失敗談も）を写真とともに紹介していきます。
月に８回料理をするというのを続けることは大変です。
でも、僕は2020年の8月から続けることが出来ています。
続けていくためには、自分のことをよく分かった上でいろいろな工夫をしていくと良いと考えています。
ここでは、どのようにしたら続けていけるかを、時間やモチベーションなどのそれぞれの観点から紹介していきます。
