同棲生活の料理記録始動!2020年9月の月8料理を振り返る

このページでは、月に8回作った料理を紹介していきます。

・月を追う毎に料理の成長の様子が見える
・「これなら作れそう」というものが見つかる
・失敗例も参考に出来る
・料理を継続する様子を見ることが出来る

など、他の人の長期間続けた料理記録を見るという機会はなかなかないですので、ぜひ参考にしてください。

同棲生活の料理を記録!月8料理始動

2020年8月の下旬に同棲を始め、月8回の料理は9月から始めました。

始めるまでの経緯や、いろいろなルールなどはこちらで紹介しています。⏬

「約束の月8料理」について【料理にチャレンジする人へのヒント】

最初の頃は、今まで作ったことのあるメニューから出していきました。

当時はブログにするつもりがなかったため、公開することを意識していない写真となっています。

そのため料理がハッキリ写っていないものもあります。また、詳細を思い出せないものもあります。ご了承ください。

9月の料理を一気に紹介

9月に作った料理をまとめて紹介していきます。

⬆️海鮮焼きそばです。冷凍のシーフードミックスを具にしています。

オクラは彼女が味付けして作ってくれたものを乗せてあります。

⬆シーチキンのマヨネーズ和えです。

缶詰めのシーチキンは程よく油が入っていて、パスタになじませるのにちょうど良いです。

⬆豆腐にキムチを乗せるだけで一品出来上がります。味噌汁は彼女が作ってくれたものです。

⬆彼女に教わりながら鮭のムニエルを作りました。普段焼くことのない魚を焼きました。

味噌汁は今回も作ってもらっています。

⬆焼きそばにキムチを乗せて、ソース味で濃い焼きそばがさらに濃くなりました。

真ん中にあるのはもずくです。身体にも良く、すぐに食卓に出せるので便利です。

⬆肉と野菜を炒めたものに、市販の冷えた茶碗蒸しをつけました。

茶碗蒸しはスーパーで安いものだと一つ100円で売られています。

⬆麺類が続いたので、豚肉を乗せて丼ものにしました。

タレがついた状態のパックを購入したため、特別なソースは不要でした。

⬆はっきりと思い出せませんが、鶏肉と野菜を炒めたものです。

フライはお惣菜コーナーで買いました。こんな日もあります。

テーブルの上のみんな

このように試行錯誤しながら、月に8回料理をしてレベルアップしていきます!

みなさんの参考になるように、上手くいったことや失敗したことを紹介するので見てください。

各月の料理紹介はこちらから⏬

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