2021年1月31日 / 最終更新日時 : 2022年4月29日 yagi1122 各月の料理 同棲生活の料理レパートリー5ヶ月目【味付けをすることに慣れてくる】 同棲前と比べて、野菜や魚などいろいろな具材を使うようになったなあと感じています。 以前はパスタを作るにも、麺を茹でて市販のソースをかければいいと思っていました。 しかし、今はソースなどは具材を使って作らないと物足りないと […]
2021年1月31日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 yagi1122 試行錯誤のメニュー達 合挽き肉と普通の挽肉との違い 挽き肉を使った料理のススメ スーパーに行くと、挽肉が売られています。 いろいろな料理に使えて便利ですね。 牛挽肉、豚挽肉は分かりますが、「合挽き」肉というのもあります。 普段料理をしない人からすると、こういう所が料理から足が遠のくポイントとなってし […]
2021年1月20日 / 最終更新日時 : 2021年9月20日 yagi1122 試行錯誤のメニュー達 【 フライパンで魚が簡単に焼ける】鮭を入れて栄養バランスの取れた食事に 男性の料理って、魚を使ったものが少ない感じがしませんか？ 魚料理はしっかり火が通っているか、こびりついて形が崩れないか、などの不安が出てきます。 そう、魚は扱いに慣れていないので難しく感じるんです！ 僕も同棲を始めた時は […]
2021年1月17日 / 最終更新日時 : 2021年7月23日 yagi1122 続けるための工夫 料理を続けるための工夫のまとめ【 時間やモチベーションが必須】 月に８回料理をするというのを続けることは大変です。 でも、僕は2020年の8月から続けて来れています。 続けていくためには、自分のことをよく分かった上でいろいろな工夫をしていくと良いです。 ここでは、どのようにしたら続け […]
2021年1月17日 / 最終更新日時 : 2021年7月23日 yagi1122 続けるための工夫 仕事などで忙しい人が、無理なく料理を続けるための時間の作り方 料理を続けるための時間の作り方 「さあ、料理をするぞ」 と意気込んでいても、いざやろうとすると仕事で忙しかったり、予定が詰まってたりと時間が取れないということはありませんか？ 時間がなくなると気持ちにゆとりがなくなり、料 […]
